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zoom RSS NHK ハイビジョン特集「じゃがいもが世界を変えた」

<<   作成日時 : 2011/03/07 12:49   >>

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欧州にじゃがいもが初めて持ち込まれたのは16世紀。スペイン人が南米から持ち込んだ。イギリスには16世紀後半、ウォルター・ローリーがエリザベス女王に献上したのが最初とされる。その際、料理人が誤って有害な葉と茎を調理したため女王が食中毒を起こしたとの話も伝わっている。また、フランスでは地方議会が「聖書に載っていない」という理由で食用を禁止するなど、当初は食品ではなく花を鑑賞するものとして扱われていた。
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